吾心安居💝人生妥協💝享受人生

前陣子下午過後才用餐

看到阿伯很熟練地拿了一瓶啤酒

將零錢拿給老闆

老闆也沒問為何

過陣子就上了小菜

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不就是台南道地的下午茶嗎?

想到上次醃蘿蔔 味道不夠美味

這次來挑站雪碧蘿蔔吧?

一樣把蘿蔔切丁狀

些許鹽巴脫水帶苦味

自己處理食物還要拍照

認真地說 真的不是很方便啦~~~

配方我就參照網路分享地

 

白開水 500cc

醋200cc

白砂糖200g

雪碧半瓶

 

將水煮開後來依序加入~攪拌至糖融化即可

蘿蔔脫水後~倒入

就這樣

其實步驟真的很簡單

 

蘿蔔 就是買一條的份量

多重沒有秤

不過就像照片的瓶子

大概是裝了三瓶滿滿的

等過幾天來開箱試味道囉

 

同場加映

蜂蜜老薑水  與  蜂蜜嫩薑水

老薑與嫩薑的差別

可以上網google

選擇較適合你的薑茶哦

 

YA~~~~~~開箱 雪碧泡菜

一定要配上 鹹酥雞的呀

配上炸物 口感很清爽

配上牛排 感覺沒那麼明顯

這次的口味很適當

自己嘗起來的口感 偏甜

家人嘗起來 有的覺得偏酸

我想比例大概就是醋跟糖的 調整囉